Huile d'olive citronnée

1 sept. 2006

Voila, j'ai reçu une bouteille d'huile d'olive citronnée et je ne sais pas trop quoi en faire... J'en ai ajouté a une de mes salade et le goût plutôt relevé du citron ne nous a pas tellement plu.
Bien que la bouteille soit jolie, sa m'ennuie de l'utiliser que pour la déco..., si vous auriez des idées, se serait super sympa de me les donner...

2 sept. 2006

De l'huile d'olive citronnée (je la fais moi-même, en émulsion, de cette façon, on peut doser soi-même, selon le goût) délicieux sur le carpaccio ou du saumon frais etc ...

3 sept. 2006

Oui je pense aussi que la meilleure utilisation de cette huile citronnée est pour le poisson................. et comme le dis caloo, avec le saumon c'est excellent........... surtout en tartare !!!

4 sept. 2006

ok, merci a vous 2 pour vos réponses! Sa semble évident mais je n'avais même pas pensé au poissons

...
Merci beaucoup!

5 sept. 2006

bonjour
moi j en met sur tous mes poissons en papillotes ,quel qui soit!
michèle