Huile parfumée.

Je ne sais pas ou poster cela dans le forum, je vous laisse juge !!

J'ai testé l'huile parfumée à la ciboulette. Dans une bonne huile d'olive (1 litre) couper tout un bouquet de ciboulette coupée au couteau (pas hachée !) laisser reposer 48 heures à couvert (film alimentaire) à température ambiante. Filtrer et conserver dans des bouteilles verseuses.

On retrouve à la cuisson un petit goût très sympa avec les poissons et même les viandes blanches.

Dans le même esprit je vous conseille aussi à la belle saison l'huile au basilic, incomparable sur les pâtes fraîches.

Bonne huile à tous !

bonsoir
moi j'en fais aussi pour les pizzas.Je mets une branche de thym du laurier des langues d'oiseau et du poivre en grains dans une petite bouteille d'huile d'olive également.voila.
A plus et

bonjour,
j'ai des petites bouteiles d'huile d'olives car...........i ou je mets mes huiles parfumées dedans: ail ,herbe de provence.et la quantité n'est pas trop importante et on peut renouveler le contenu avant ranciment de lhuile

STP tadette, j aimerais te poser une question, elle va te paraître idiote je sais enfin non je sais pas, pourrais tu me dire ce que c'est que des LANGUES D OISEAUX ???? je connais pas ca.
MILLES MERCI de me répondre
BIZZZZZZZ
Elischeva

bonsoir charlène
Les langues d'oiseaux sont des petits piments rouges très forts,on en trouve partout dans les grandes surfaces au rayon épices.

bonne soirée et