Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de raisin blancs
- 250 gr de raisin secs macérés dans 5 cl de marc de raisin ou de rhum
- 500 gr de pommes
- 5 cl d'huile d'olive
- le jus et le zeste de 3 citrons verts
marmelade de raisins aux citrons verts. 
500 gr de raisin blancs.250 gr de raisin secs macérés dans 5 cl de marc de raisin ou de rhum,500 gr de pommes,5 cl d'huile d'olive & le jus & le zeste de 3 citrons vert.
tailler les pomme en petits cube,puis les ajouter aux autres ingrédients.
& faire mijoter doucement.
servir cette marmelade en desert avec une crème chantilly.
ou
une viande rouge en sauce.
