bonjour , je cherce comment faire des bocaux 'olives les picholines du gard
je vous remercie
je vous remercie
Olives picholine du gard
7 réponses · 4425 vues
Bienvenue au nom de toute l'équipe du forum isis83
J'ai trouvé une recette sur le forum je te fais suivre celle-ci on sait jamais si c'est cela que tu cherches :
Olives picholines aux herbes
En attendant d'autres réponses je vais t'aider dans tes premiers pas sur ce forum je t'invite à cliquer ICI (il y a pleins d'astuces pour te permettre de mettre des images dans tes messages, poster des photos dans ton album, etc ...)
A bientôt...
Fanny
3
Recette
Olives picholine du Gard
Ingrédients
Équivalences
- 1kg d'olives
- 100g de sel fin
pour les olives niçoise , voici ma recette je pense que l'ont peut l'utiliser pour toutes les olives . 1kg d'olives 100g de sel fin mettre les olives va trempées dans de l'eau pendant 8jours en changeant l'eau tous les jours pour enlever l'amertumes des olives. mettre pour 1kg d'olive 100g de sel , dans une jatte y mettre les olive a trempées laiser un mois avant de déguster tourner de temps en temps les olives pour eviter que ne se forme a la surface de l'eau une pelicule brune qui n'alterne en rien le gout des olives et qui est tout a fait normal. en general je fait 10kg d'olives et je mets 1kg de sel je conserve le tout dans une bombonne a olives j'en est pour quelques mois car j'utilise beaucoup d'olives , dans ma cuisine, a l'apero , et j'en donne au amis , a la famille . bon courage jk'éspere avoir put t'aider a plus
bonjour isis83,
si ça t'intéresse, je peux te donner la recettes des olives vertes cassées.
fais moi signe.
bon samedi
si ça t'intéresse, je peux te donner la recettes des olives vertes cassées.
fais moi signe.
bon samedi
salut pattyrob, je suis intéresser par ta recette d'olives vertes cassées pourrais tu me la poster stp ? a plus
bonjour maryy,
j'ai noté ma recette d'olives cassées sur un autre topic
logiquement si ça marche?§§!
voici le lien:
🔗 comment préparer des olives une fois ramassées
n'hésite pas si tu veux des explications supplémentaires.
bonne journée
j'ai noté ma recette d'olives cassées sur un autre topic
logiquement si ça marche?§§!
voici le lien:🔗 comment préparer des olives une fois ramassées
n'hésite pas si tu veux des explications supplémentaires.
bonne journée
merci pattyrob je met ta recette dans mes coups de coeurs. je ne connais pas ce q'est la lessive de soude? cela doit avoir un autre nom chez nous ? peut -tu éclairé ma lanterne STP a plus connais tu la recette des olives verte cassée a l'ail et celerie? je suis preneuse si tu l'as .
maryy,
la lessive aux cristeaux de soude, c'est: je crois la lessive St marc en paillettes. je n'ai jamais utilisé cette méthode, c'était dans le début du topic.
une fois que tu sors les olives de la saumure, tu les accomodes selon tes goûts.
moi c'était souvent : thym, huile d'olive et piments
pour la recette que tu cherches, je ne sais pas, peut être faire une purée d'ail ou écraser de l'ail et ajouter des lanières de céleri!
bonne journée
la lessive aux cristeaux de soude, c'est: je crois la lessive St marc en paillettes. je n'ai jamais utilisé cette méthode, c'était dans le début du topic.
une fois que tu sors les olives de la saumure, tu les accomodes selon tes goûts.
moi c'était souvent : thym, huile d'olive et piments
pour la recette que tu cherches, je ne sais pas, peut être faire une purée d'ail ou écraser de l'ail et ajouter des lanières de céleri!
bonne journée
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