Pâte de piments
1 ou 2 poignées de piments
3-4 gousses d'ail- germe enlevé
un morceau de gingembre en morceaux
du gros sel
1 ou 2 feuille de combava découpé en morceau (à ajouter dans le bocal)
vinaigre blanc1/2 c.C. - huile
mixer piment-ail-gingembre-sel
mettre la pâte obtenue dans un petit bocal propre
insérer le combava , le vinaigre et mettre de l'huile sur le tout( pour éviter l'oxydation)
je conserve au réfrigérateur(dans la porte)
1 ou 2 poignées de piments
3-4 gousses d'ail- germe enlevé
un morceau de gingembre en morceaux
du gros sel
1 ou 2 feuille de combava découpé en morceau (à ajouter dans le bocal)
vinaigre blanc1/2 c.C. - huile
mixer piment-ail-gingembre-sel
mettre la pâte obtenue dans un petit bocal propre
insérer le combava , le vinaigre et mettre de l'huile sur le tout( pour éviter l'oxydation)
je conserve au réfrigérateur(dans la porte)