Piments en conserves ?urgent !avant qu'ils pourissent!

JE cherche des recettes pour conserver mes piments(comme les condiments ) dans des bocaux en verres, merci d'avance pour vos réponses !!@+

Alors personne pour une tite recette ???

salut madjy

je n'ai pas beaucoup d'idées mais bon...
pour mes piments je les fais sécher en ce moment. Les petits genre Sucette de Provence sèchent très vite. Autrement je le fais aussi pour les Piments des Landes mais c'est plus long.

Je pense les mettre dans l'huile ensuite.

Autrement tu peux les congeler, faire des guirlandes comme dans les Landes, ou faire une purée avec.

J'espère que ça t'aidera un peu.

Miline

on parle de piments ou de poivrons ?

tu peux les mixer avec de l'huile, du sel et un peu de vinaigre.
c'est ce que je fais pour le gingembre et le basilic.