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Qu'est-ce-que le vinaigre d'alcool coloré?

7 réponses · 2618 vues

1
Très Heureux J'ai une recette de vinaigre aux framboises, j'aimerais bien la faire mais le vinaigre d'alcool coloré c'est quoi exactement??
Si vous voulez ma recette je vous la donnerai avec pleaisir!
A bientôt
2
Un peu de Magie

Salut graine d'ortie,

Moi qui fait beaucoup d'expériences de macération avec huile et vinaigre,je ne connais pas le vinaigre d'alcool coloré!!!!!!! Peut être du colorant!!!
Je veux bien ta recette peut être que celle là,je ne l'ais jamais faite.
A bientôt
Nadicha souci
3 Recette

Vinaigre de Framboise Coloré aux Sucre Semoule

Ingrédients Équivalences
  • 1 litre de vinaigre d'alcool coloré
  • 500g de framboises fraîches ou congelées
  • 2 cuillères à dessert de sucre semoule
Recette certifiée 100% sans IA
Très Heureux Bonjour Nadicha!! Contente de te lire.

Voilà la recette telle quelle:
1 litre de vinaigre d'alcool coloré
500g de framboises fraîches ou congelées
2 cuillers à dessert de sucre semoule
Introduire les framboises sans les abîmer dans 2 bouteilles de 75 cl. Mettre le sucre. Finir de rempliravec le vinaigre. Boucher.
Le vinaigre est prêtà être consommé quand les framboises qui ont d'abord monté dans le liquide sont redescendues en bas - 2 mois environ

A bientôt
4
Un peu de Magie

Bonjour graine d'ortie,moi aussi contente de te lire,

la recette que tu me proposes,je la fait déjà,enfin presque,car moi j'utilise du vinaigre de vin blanc et je ne met pas de sucre.Mais merci tout de même.
Regarde un peu sur le flacon,ce que ton vinaigre contient pour qu'il soit rouge!!!!
Si ça te dis j'ai plein de recettes pour aromatiserle vinaigre et l'huile,si ça t'intéresse,fais moi signe.
A bientôt
Nadicha souci
5
le vinaigre d'alcool coloré est le vinaigre que l'on trouve partout Rire (lol) Rire (lol) c'est le plus utilisé en général, il n'a pas de goût (façon de parler).

Pour être simple c'est le vinaigre de base que l'on acheté en grande surface.

Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
6
le vinaigre d'alcool coloré est le vinaigre que l'on utilise le plus souvent à la maison, vendu en grande et petite surface.
bouteille en plastique vinaigre de couleur marron
7
Très Heureux Merci à vous toutes et voilà c'était si simple!!!

Oui Nadicha, je serais contente de tes recettes. Voici celles que j'ai déjà:
vinaigres: à la menthe,framboises, orange, capucines, roses.

Pour l'huile aromatisée, j'ai quelques mixtures:
huile d'olive: basilic, romarin, laurier.
Maïs ou tournesol: estragon, fenouil, mélange de thym, laurier, origan, romarin, fenouil( on peut ajouter, à volonté, 1 ou 2 gousses d'ail non épluchées, des grains de poivre, 1 clou de girofle.

Donc merci de me faire part des vôtres. C'est si bon et dans de jolies bouteilles c'est craquant!!
A bientôt
8
C'est du vinaigre blanc coloré avec des colorants alimentaires.
On le trouve entre autres au rayon cacher.
Je pense que le vinaigre blanc marche aussi puisqu'il n'y a que la couleur qui change.