Raisins au vinaigre

Hello,

Sur la page d'accueil du site, il y a une recette très intéressante de raisins au vinaigre.

Il est dit de mettre du vinaigre blanc. Comme j'ai beaucoup de vinaigre de vin maison, ça m'embête d'acheter du vinaigre. Pensez-vous que je peux faire cette recette avec du vinaigre de vin (rouge).

J'attends impatiemment vos réponses.
Merci
Hanneton

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Merci tout plein.

J'ai fait quelques bocaux qui doivent maintenant reposer un mois minimum. Je vous tiendrais au courant après la dégustation.