Sauce tomate

bonjour
je n'arrive pas à faire de la bonne sauce tomate lElle est toujours très liquide, Qui pourrais me donner une recette ?Merci
violaine 21

alors je sais pas ce que tu prends comme tomates, mais quand je prends les tomates du jardin, j'ajoute toujours une boite de concentré, ca l'épaissis un peu.
ensuite, je la laisse mijoter au moins 40 min le temps que le liquide s'évapore un peu !!!!
ensuite, tu peux aussi y ajouter qq légumes (moi je faisais ca quand les enfants étaient petits, ils mangeaient comme ca des légumes sans sans rendre compte !!!) : 1/2 courgette, 1 carotte, 1/2 aubergines.

bonjour
j'utilise les tomates de mon jardin
je vais essayer ton conseil en ajoutant du concentré de tomates je te remercie et je te souhaite un bon dimanche
comme c'est la journée du patrimoine je pense que je vais aller faire un tour ds les recoins de ma ville qui regorge d'architectures magnifiques
ma ville est l'ancienne cité des ducs de Bourgogne
A+
Violaine21