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Tomates séchées

1 réponse · 1269 vues

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j'ai acheté des tomates séchées en Italie et je sais qu'il faut les faire bouillir dans quelque chose mais je ne sais plus quoi ? Pour les manger bien évidemment, je crois que dans la préparation il y avait du vinaigre blanc et de l'eau mais en quelle proportion j ignore !
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mettre tes tomates séchée 1 min dans l'eau bouillante, puis les mettre dans l'eau glacée pour arrêté la cuisson. assaisonné huile d' olive , sel poivre ,thym .mettre au four th90 cuire 2heures