Ingrédients
Équivalences
- 2 verres de framboises
- 1 l d'eau de source
Vinaigre de framboises:
2 verres de framboises
1 l d'eau de source
Même procédé que ci-dessus
Vinaigre de miel:
580 gr de miel
1 l d'eau bouillante
Déposer sur l'eau miellée une tranche de pain de mie ou un épis de maïs (qui sert de mère)
Attendre 15 à 21 jours avant de filtrer
On peut ajouter à l'eau miellée 1 verre de fleurs de pissenlit ou de fleurs de trèfle pour aromatiser directement le vinaigre.
2 verres de framboises
1 l d'eau de source
Même procédé que ci-dessus
Vinaigre de miel:
580 gr de miel
1 l d'eau bouillante
Déposer sur l'eau miellée une tranche de pain de mie ou un épis de maïs (qui sert de mère)
Attendre 15 à 21 jours avant de filtrer
On peut ajouter à l'eau miellée 1 verre de fleurs de pissenlit ou de fleurs de trèfle pour aromatiser directement le vinaigre.
Modifié (juil. 2004)