Alcool de poire et vin de noix ?

Bonjour,

J'ai 2 litres d'alcool de poire mais je ne les boirais pas. Je voudrais pouvoir en faire un apéritif. Est-ce que je peux par exemple l'utiliser pur faire du vin de noix car j'ai des noix (mais j'ai pas de recette)

Merci de bien vouloir me faire des propositions

Bises

pourquoi penses tu ne pas l'utiliser ???? mets en dans tes gâteaux : clafoutis aux poires, tarte poires frangipane, gâteaux aux poires .........

pour le vin de noix, il te faut :

- 5 l de vin rouge,
- 40 noix
- 40 morceaux de sucre
- 1 l d'eau de vie

laisser macérer 40 jours (ou plus) et filtrer !!!
maitenant, je n'ai jamais testé avec de l'alcoll de poire, mais teste sur une petite quantité !!!!

Merci pour ta réponse, mais je préfère vraiment en faire en apérétif, car je ne suis pas très gâteaux alcoolisés