Ingrédients
Équivalences
- 2 glaçons
- 1 mesure de cognac Grande Champagne ( 2/5)
- 1/4 de mesure de crème de cacao brun ( 1/5)
- 1/4 de mesure de crème de cacao incolore ( 1/5)
- 1/4 de mesure de crème de noisette ( 1/5)
- 3 cuilleres à soupe de crème fleurette émulsionnée
Cocktail cree vers 1940.
- 2 glacons
- 1 mesure de cognac Grande Champagne ( 2/5 )
- 1/4 de mesure de creme de cacao brun ( 1/5 )
- 1/4 de mesure de creme de caco incolore ( 1/5 )
- 1/4 de mesure de creme de noisette ( 1/5 )
- 3 cuilleres a soupe de creme fleurette emulsionnee
Dans un shaker, mettez les ingredients. Agitez doucement puis filtrez au-dessus d'un grand verre a degustation.
Decor: 1 pincee de muscade finement rapee.
- 2 glacons
- 1 mesure de cognac Grande Champagne ( 2/5 )
- 1/4 de mesure de creme de cacao brun ( 1/5 )
- 1/4 de mesure de creme de caco incolore ( 1/5 )
- 1/4 de mesure de creme de noisette ( 1/5 )
- 3 cuilleres a soupe de creme fleurette emulsionnee
Dans un shaker, mettez les ingredients. Agitez doucement puis filtrez au-dessus d'un grand verre a degustation.
Decor: 1 pincee de muscade finement rapee.