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Vin Rouge Chicorée au Sucre et à l'Écorce d'Orange

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Agrumes

1 Recette juil. 2006

Ingrédients Équivalences

2l de bon vin rouge
1l de vin blanc moelleux
2 cas de chicorée
800g de sucre
25g d'écorce d'orange amère
1 pelure de citron
2 pelures d'orange
1/4l d'alcool a 90°
1 gousse de vanille

Recette certifiée 100% sans IA

pour 3 litres et demi

2l de bon vin rouge

1l de vin blanc moelleux

2 cas de chicorée

800g de sucre

25g d'écorce d'orange amère

1 pelure de citron

2 pelures d'orange

1/4l d'alcool a 90°

1 gousse de vanille

laisser macérer 5jours
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