boissons chaudes à base de rhum ?

1 janv. 2004

Bonjour à tous,
voilà j'aimerais avoir des recettes avec du rhum négrita mais des recettes chaudes? (boissons chaudes) Qui peut m'aider ???

2 Recette janv. 2004

Rhum chaud

Ingrédients Équivalences

2 morceaux de sucre
une rondelle de citron
1/3 de rhum
2/3 d'eau bouillante
1/2 banane
15 cl de lait
1 càs de sucre
quelques gouttes de vanille liquide
2 càs de rrhum
cannelle
1 morceau de sucre
1 càs de rhum
une tasse de café brûlant
1 càs de cacao non sucré
1 cac de crème fraîche épaisse

Tu as de la chance : je dispose d'un dépliant intitulé chaud les punchs ! qui était fourni lors de l'achat du rhum de la marque citée. En voici quelques uns :

Grog tradition
Mettre 2 morceaux de sucre et une rondelle de citron ds un mazagran. Verser 1/3 de rhum et 2/3 d'eau bouillante. A boire très chaud

Hot Banana
Pour un verre : Mixer 1/2 banane avec 15 cl de lai et 1 càs de sucre. Faire chauffer ds une casserole en ajoutant quelques gouttes de vanille liquide. Mettre 2 càs de rrhum ds un grand verre. Verser le lait à la banane bien chaud. Saupoudrer de cannelle et servir.

Coffee Punch
Pour un verre : Mettre ds un verre 1 morceau de sucre et 1 càs de rhum. Verser dessus une tasse de café brûlant dans lequel on a préalablement fait fondre 1 càs de cacao non sucré. Poser 1 cac de crème fraîche épaisse sur le dessus.

En as tu assez ?

3 janv. 2004

Je ne sais pas ce qu'elles valent, car à part le grog, je ne les ai jamais testées.... Je n'avais d'ailleurs pas pensé qu'elles puissent servir un jour à quelqu'un..... avant de parcourir ce site !

4 janv. 2004

Le grog est délicieux aussi avec du lait et du miel... Miam

C'est en plus un très bon remède contre les rhumes en hiver, juste avant d'aller dormir

5 févr. 2004

Je fabrique un chocolat chaud au rhum tout simple :

proportions
chocolat pâtissier : 2 carrés par tasse
rhum : une ou 2 cuillère à café par tasse

- faire fondre le chocolat avec un peu de lait puis tourner.

- délayer le chocolat fondu dans le lait
(ajouter très peu de lait à la fois au début )

- chauffer le tout au micro-ondes si c'est juste une tasse
plutôt à la casserole en tournant si c'est un litre

- Ajouter le rhum .

- goûter pour ajouter ou non du sucre roux ou du miel

Pour varier on peut ajouter de la cannelle en poudre, de la vanille.

a+
Delphine