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Cocktail chinois

2 réponses · 3043 vues

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je recherche la recette des cocktails au litchi que l'on nous sert dans les restaurants chinois. Merci de vos réponses
2 Recette

Cocktail Empire Celeste aux lychees et à l'alcool de riz

Ingrédients Équivalences
  • 2 cl de jus d'arbrouse
  • 2 cl de jus de lychees (litchis)
  • 4 cl d' mei kwei lu (alcool de riz)
  • lychees (litchis)
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour Le cocktail Empire celeste

Ingrédients : - 2 cl de jus d'arbrouse
- 2 cl de jus de lychees (litchis)
- 4 cl d' mei kwei lu (alcool de riz)
- lychees (litchis)

Préparation :

Préparez la recette du cocktail Empire celeste au shaker pour 1 personne : Verser dans le shaker le jus d'arbouse ou à défaut de framboise, ainsi que le jus de litchi. Ces deux jus exotiques se trouvent assez facilement en boîte dans les grandes surfaces ou évidemment dans les boutiques chinoises. Ajouter de la glace pilée dans le shaker, puis l'alcool de riz connu sous le nom de Mei Kwei Lu. Agiter 10 secondes et servir en retenant la glace. Tchin! A ta santé !
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Attention la confusion !
Le mai kuei lu qu'on trouve en France, c'est pas de l'alcool de riz mais de sorgho, aromatisé à la rose et sucré.