Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait
- 125g de cacao amer en poudre
- 800g de sucre en poudre
- 1 verre d'alcool à liqueur à 90°C
Liqueur au chocolat
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pour 10 personnes
1 litre de lait,
125g de cacao amer en poudre,
800g de sucre en poudre,
1 verre d'alcool à liqueur à 90°C.
Préparation :
Faire chauffer le lait dans une casserole, y ajouter le sucre et le cacao et bien mélanger. Quand le mélange commence à bouillir, oter du feu. Laisser refroidir et ajouter l'alcool.
On peut remplacer l'alcool à liqueur par deux verres d'alcool à 40°C.
La liqueur se conserve au frigo.
l
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pour 10 personnes
1 litre de lait,
125g de cacao amer en poudre,
800g de sucre en poudre,
1 verre d'alcool à liqueur à 90°C.
Préparation :
Faire chauffer le lait dans une casserole, y ajouter le sucre et le cacao et bien mélanger. Quand le mélange commence à bouillir, oter du feu. Laisser refroidir et ajouter l'alcool.
On peut remplacer l'alcool à liqueur par deux verres d'alcool à 40°C.
La liqueur se conserve au frigo.
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pour répondre a ta question tu peux remplacer le verre d'alcool a liqueur par un verre de café froid,cela te donne un petit coktail chocolat sans alcool passe une bonne soirée et de très bonnes fêtes 
