Conseils pour vos cocktails

Salut si vous vouler des info ou conseil pour rhum arranger cocktail et shootters poser vos question je vous répondrais avec grand plaisirs

bonjour flo
ca fait un moment que je recherche la recette d'un shootter que je prenais dans une rhumerie a dinard, il devait être a base de rhum, crème fraîche et vanille je pense, mais je sais pas quelle vanille mettre (sucre vanillé ou extrait), on m'a donnée une recette ici mais c'est pas le même goût
j'ai tenter de la faire par moi même mais j'arrive pas a le faire aussi bon que dans ce bar, il y avait peut être un ingrédient mystère
si tu peux m'aider ca serais gentil
à bientôt

Salut belle mimi

Je pense que tu devrais mettre un gousse de vanille éventré ds la longuer
et rajouter un peut d'extrait de vanille un peut chaque jour pendant une semaine et tu secoue bien ta bouteille a chaque fois ou bout d'un mois tu rajoute un peut de sirop de canne et la je pense que sa devrait le faire mais il faut au moins trois mois de macération allé a plus

Bonjour Flo44,
Je souhaiterais savoir si il est possible de faire la base des cocktails qq heures à l'avance; en effet, je prépare ma première "vrai" soirée cocktails pour une dizaine d'invités suite à mon retour d'un voyage en Rep Dom, et mon 1er petit essai pour seulement 5 personnes s'est avérer être une catastrophe . Pourtant, il n'y avait que 2 choix de cocktails mais j'ai très vite était débordée par le mélange des ingrédients, le givrage des verres, les glaçons qui fondent trop vite et l'attente entre chaque cocktail qui parraissait interminable .
J'aprécierais beaucoup tes conseils , merci par avance.
Nath