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Conservation des vins et liqueur fait maison

3 réponses · 7126 vues

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bonjour a tous et toutes combien de temps puis je garder mes liqueurs et vins fait maison? merci cool coeur
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[Message supprimé à la demande de son auteur.]
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bonjour a tous et toutes combien de temps puis je garder mes liqueurs et vins fait maison? merci cool coeur
choupette83136 a écrit :


J'ai encore du vin de noix fait en 2005, par contre il a tendance à être plus alcoolisé au fil des années, l'idéal c'est peut-être 2 à 3 ans
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bonsoir CHOUPETTE 83136

Je fait des liqueur ,vin cuit et sirop depuis des années et je n'ai aucun problème pour les garder.
J'ai du vin de pêche qui à au moins 10 ans ,du vin de cerise,sirop de cassis ,mure,framboise etc qui ont des années.
j'ai récupéré du vin de pêche chez mes parents qui avait au moins 22 ans c'était excellent mais il a fallu le filtrer avant de le boire.
Ne t'inquiète pas tu peu faire des réserve si tes fabrications sont faites dans les règles de l'art.

A+ alin