Conservation du chouchene ? (hydromel)

mhello,

pouvez-vous me dire combien de temps se conserve une bouteille d'hydromel.

Je l'ai acheté en bretagne il y a 3 ans. Pensez-vous qu'elle soit encore bonne?

Merci
Loulou

Dans le titre tu parles de chouchene et d'hydromel.

si c'est du chouchene étant donné que c'est de l'alcool, tu dois pourvoir le conserver plusieurs années comme une bouteille de vin.

l'hydromel je ne connais pas (d'après le titre on dirait que c'est la même chose)

d'après ce que j'ai goûté en chouchene et a lire les recettes d'hydromel il me semble que ce n'est pas la même chose

peut être quelqu'un peut-il me le confirmer

en effet ça se conserve très bien...
Laure

Je viens de voir ceci sur le net :

Les infos : le chouchen
Hydromel breton, c'est un alcool doux à base de miel fermenté, d'eau et de levures.
La légende veut que ce soit la divine boisson des elfes.

Alors que L'hydromel est un :
Liquide pâle, clair et doré à base de miel fermenté, boisson typique des anciens gaulois et des anglosaxons.
Au pays de Galles, se nomme metheglin (en plus épicé), et en Bretagne, chouchen.

Chouchen sans e de ce fait !!

Guitounette

Perso je le conserve plusieurs mois au frigo ou à la cave à vin.

Personnellement, j'ai conservé une bouteille de Chouchen ouverte plusieurs années: il était comestible, mais juste un peu évaporé donc plus "hard".
Signalons que, quand on a abusé de cette boisson qui n'est jamais que la recette bretonne d'hydromel (le Chouchen est la seule boisson historique de Bretagne), on ne tombe pas en avant mais en arrière.
À propos de conservation, saviez-vous que le miel qui a été retrouvé à Pompéi était encore comestible?? Alors pour le Chouchen, yec'hed mat !

je cherche une réponse a propos du chouchen et de l'hydromel.

il semblerai que l'hydromel ne soit pas du chouchen.

le chouchen inclus du cidre dans sa fermentation et pas l'hydromel qui est fait d'eau de miel et d'une levure en poudre pour la fermentation.

si quelqu'un pouvait m'éclairer svp

d'avance merci.