Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de vin blanc moelleux
- 800g de sucre
- 1kg de fruits
Crème de framboise ou mûre ou fraise ou groseille
1litre de vin blanc moelleux
800g de sucre
1kg de fruits
alcool de fruits à 45°
Faire macérer les fruits dans le vin blanc pendant 
48h en remuant régulèrement.
Extraire le jus en le filtrant.
Verser cette préparation dans un récipient en émail
ajouter le sucre
amerner à ébullition.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Dans une bouteille d' 1litre, vide, mettre 1/8 d' alcool de fruits à 45° et finir de remplir avec le jus.
Boucher. La préparation est prête à être déguster
avec de la fraise et de la pêche et c' est très bon pour faire des kirs.
1litre de vin blanc moelleux
800g de sucre
1kg de fruits
alcool de fruits à 45°
Faire macérer les fruits dans le vin blanc pendant 48h en remuant régulèrement. Extraire le jus en le filtrant. Verser cette préparation dans un récipient en émail ajouter le sucre amerner à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir. Dans une bouteille d' 1litre, vide, mettre 1/8 d' alcool de fruits à 45° et finir de remplir avec le jus. Boucher. La préparation est prête à être déguster avec de la fraise et de la pêche et c' est très bon pour faire des kirs.