Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de menthe
- 1 l. d'alcool à 70°
- 600 gr de sucre
crème de menthe
200 gr de menthe
1 l. d'alcool à 70°
600 gr de sucre
faire macerer les feuilles dans l'alcool 8 jours
faire un sirop avec le sucre et 60 cl d'eau
filtrer l'alcool
ajouter le sirop et mettre en bouteilles
pour eviter les morceaux utiliser une passoire tres fine et ajouter un morceau de gaze
j'utilise la liqueur avec des fraises (un toute petite rasade), avec des boules de glaces ...
200 gr de menthe
1 l. d'alcool à 70°
600 gr de sucre
faire macerer les feuilles dans l'alcool 8 jours faire un sirop avec le sucre et 60 cl d'eau filtrer l'alcool ajouter le sirop et mettre en bouteilles pour eviter les morceaux utiliser une passoire tres fine et ajouter un morceau de gaze j'utilise la liqueur avec des fraises (un toute petite rasade), avec des boules de glaces ...