Ingrédients
Équivalences
- 375 gr de sucre cristalisé
- 1 litre et demi-d'eau
- une livre de fraises saines
Eau de fraises!
Dans une casserole non étamée,mettez à fondre 375 gr de sucre cristalisé avec 1 litre et demi-d'eau.Faites prendre ébullition.Hors du feu,jetez-y une livre de fraises parfaitement saines sans queues,lavées et égouttées.Laissez infuser une heure.Passez à travers un linge.Servez rafraîchi,parfumé à volonté avec vin de Bordeau rouge,ouChampagne,ou Kirsch.
Dans une casserole non étamée,mettez à fondre 375 gr de sucre cristalisé avec 1 litre et demi-d'eau.Faites prendre ébullition.Hors du feu,jetez-y une livre de fraises parfaitement saines sans queues,lavées et égouttées.Laissez infuser une heure.Passez à travers un linge.Servez rafraîchi,parfumé à volonté avec vin de Bordeau rouge,ouChampagne,ou Kirsch.