Fraises 'Americano'

-Source: "Gourmande et pressée" des Soeurs Scotto

- Pour 4 personnes:

- Préparation: 10 min, 1 à 2 h à l'avance

- Ingrédients:

- 1 kg de fraises
- 2 oranges
- 4 cuil. à soupe de sucre semoule
- 2 cuil. à soupe de Campari
- 2 cuil. à soupe de Grand Marnier
- 4 cuil. à soupe de jus d'orange

1- Lavez les fraises, équeuter-les et coupez-les en lamelles d'1 cm. Lavez les oranges, essuyez-les et coupez-les en fines rondelles puis en éventail. Réservez le jus qui s'écoule et ajoutez-le aux 4 cuillerées à soupe de jus d'orange.

2 - Mélangez le jus d'orange, le Campari, le Grand Marnier et le sucre dans une jatte. Ajoutez les oranges et les fraises et mélangez. Laissez macérer 1 à 2 h au réfrigérateur avant de servir.

Vous pouvez choisir des oranges sanguines pour préparer ce dessert

Un pur délice, par contre il faut aimer les alcools... mais les goût des fruits dans ces alcools, hummmm les papilles adorent :p