salut

moi j'ai une recette super facile, à l'origine c'est pour faire du lemoncino mais tu peux y mettre mandarine orange pamplemousse et par exemple des fruits de la passion, chez moi mon mari il est 100 pour cent aux fruits de la passion!!!
tu achètes un litre d'alcool à 90 ° a la pharmacie et tu mets l'équivalent de 8 écorces de au choix, citron ou citron vert ou les 2 mélangés ou mandarine ou ce que tu veux, si c'est aux fruits de la passion il t'en faut une dizaine (je crois qu'ils coûtent 46 cms pièce ou parfois un euro les trois a *d) là bien sûr c'est que la pulpe que tu mets dans le litre d'alcool et tu laisse macérer un mois, oui c'est long! mais encore t'as pas entendu le reste!
au bout du mois tu fais un sirop avec un litre d'eau et un kilo 300 gms de sucre, tu fais juste bouillir 2 mns, tu refroidis et tu mélanges le tout après avoir filtré bien sûr sauf pour les fruits de la passion (en général on sert ça avec les graines.)..alors bien sûr c'est bon mais si tu patientes un mois ça sera encore meilleur...pour cette quantité la bien sûr tu en auras deux litres...tu pourrais aussi faire a la menthe ou a la vanille pourquoi pas? a moins que ce ne soit pas du tout ce que tu recherches?
enfin voilà mon idée, l'avantage c'est d'être très facile a faire...
bises