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Impression du limoncello

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 litres d'alcool à 40°
  • 7 zestes de citrons
  • 500 grammes de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Et ben du coup j'en ai fait avec de l'alcool à 40°.
15 jours de macération en le touillant tous les jours, 7 zestes de citrons pour 2 litres d'alcool, 500 grammes de sucre (ça suffit largement !!!).
Mais je ne l'ai coupé avec de l'eau après macération, comme c'est recommandé dans les recettes.
Résultat : plus que pas mal !!! Même très bon !!!
A boire très frais, avec un brin de modération tout de même...
Cligne de l'oeil