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Irish-coffee givré

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 40 cl de café
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 6 cuil à soupe de caramel
  • 1 bombe de chantilly
  • du whisky
Recette certifiée 100% sans IA
pour 4 personnes:

40 cl de café
25 cl de crème fraîche épaisse
6 cuil à soupe de caramel
1 bombe de chantilly
du whisky

assaisonnez le café avec du whisky selon votre gout. ajoutez la crème et battez avec un fouet pour obtenir un mélange crémeux.
versez le dans des verres.

découpez 4 bandes dans du papier épais et fixez-les en haut des verres avec du scotch.
répartissez le caramel délicatement sur le café crémeux.
garnissez de chantilly et réservez au congélateur pendant 2h environ.

enlevez les bandes de papier et servezaussitôt accompagné de tuiles aux amandes!