Bonsoir Cathy
Je t'ai trouvé les 3 cocktails suivants sur le site 1001 cocktail. J'espère que c'est l'une d'entre elles que tu recherches
Le cocktail "Caribbean's Souvenir"
Recette à réaliser pour 2 personne dans un verre de type "ballon".
A préparer au shaker.
Mettre des glaçons dans le shaker et y ajouter les ingrédients. Mélanger au shaker et verser dans les verres.
Ingrédients :
- glaçons
- 2 dl jus de melon
- 1/2 petite bouteille jus de fruit de la passion
- 1 trait rhum brun martinique
- 1 petite louche liqueur de mangues maison
- 2 traits sirop citon vert
- 2 traits sirop banane/kiwi
- 1 sachet sucre vanillé
- 10 cl crème fraîche liquide
Décoration : Une brochette en bois plus ou moins longue sur laquelle sont embrochés, 1 tranche de citron, de banane, de kiwis, 1 morceau de fruit de la passion de mangue et de melon orange.
De couleur JAUNE cocktail mélangeant le parfum sucré et rafraîchissant des fruits exotiques, d'alcools exotiques et la douceur de la crème bien fraîche.
Histoire : Recette pour la liqueur de mangues maison :
Eplucher une mangue et la couper en petits cubes, les mettre dans un pot transparent (pot comme pour les conserves de fruits ou légumes), ajouter 100 à 150 gr de sucre cristallisé selon les goûts et remplir jusqu'au dessus des fruits avec de l'alcool pour fruits à 35°.
Laissez macérer 2 mois.
La liqueur est enfin délicieuse à boire.
Le cocktail "Grog crillon"
Recette à réaliser pour 1 personne dans un verre de type "verre à cocktail".
A préparer au shaker.
Verser dans un tumbler. Sucré à volonté. Remplir d'eau bouillante.
Ingrédients : - sucre
- 1 tranche de citron piquée d'un clou de girofle
- 3 cl de rhum brun
- 2 cl de crème vanille
- 2 cl de liqueur d'orange "triple sec" (cointreau, grand marnier...)
Décoration : Aucune décoration
Le cocktail lait de poule version 2
Recette à réaliser pour 1 personne dans un verre de type "tumbler à hot drinks".
A préparer au mixer.
Verser le tout dans un verre à anse. Sucrer selon son goût. Remuer et ajouter un peu de noix de muscade râpée.
Ingrédients : - sucre en poudre
- 10 cl de lait très chaud
- 2 cl de crème vanille
- 4 cl de rhum
- 1 jaune d'oeuf
Décoration : Aucune décoration
