Liqueur (alcool neutre), des idées pour l'utiliser ?

1 juil. 2006

Bonjour,
j'ai acheté beaucoup d'alcool neutre afin de faire du schnapps de noix et des cerises à l'eau de vie.
Or, il me reste encore quelques litres (4-5).
Auriez-vous des idées pour l'utiliser? j'aimerai bien des recettes de liqueur afin de les mettre dans mes paniers à Noel.
Merci d'avance.

2 juil. 2006

tu peux faire une liqueur de noyaux d'abricots :

100 noyaux d'abricots ( si tu fais des confitures

)

1 litre d'eau de vie

600 gr de sucre

tu mets tout simplement dans un bocal tes noyaus TELS QUELS ( pas nettoyés, en laissant la pulpe qui adhère) dans l'eau de vie et le sucre.
tu laisses 3 à 4 mois AU SOLEIL.
après tu filtres, et tu mets en bouteille.
si tu aimes,il est possible de rajouter une rasade de cognac.

j'ai testé cette recette, et je te garanti que l'on retrouve bien le goût de l'abricot.

sinon tu peux faire de la liqueur de coing. Fais moi savoir si tu veux la recette.

et voilà

@+

nat