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Liqueur de cassis

1 réponse · 2677 vues

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Un peu de Magie bonjour a tout je recherche une recette de liqueur de cassis si quelqu'un peut m'aider dingo Bisou : merci :
Anémone jacqueline souci
2 Recette

Liqueur de cassis au sirop d'églantier

Ingrédients Équivalences
  • 500g de cassis
  • 1/2 l d'eau de vie à 40°
  • 1 verre d'eau
  • 125g de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour voici une recette il en existe des varientes:

Préparation et cuisson : 20mn + 20mn

500g de cassis
1/2 l d'eau de vie à 40°
1 verre d'eau
125g de sucre

Egrapper les cassis, les ébarber, les mettre dans un bocal.
Préparer un sirop de sucre, le laisser refroidir et le mélanger à l'alcool. Verser sur les fruits et fermer le bocal.
Attendre 3 mois avant de filtrer et de consommer.