Liqueur de Clémentines au Sucre et aux Épices

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1 Recette mars 2004

Ingrédients Équivalences

4 clémentines entières
1 litre d'eau de vie
500 g de sucre
4 clous de girofle
un peu de noix de muscade râpée
1 morceau de cannelle

Tu prends 4 clémentines entières, piques les avec une épingle de part en part, mets les infuser dans 1 litre de bonne eau de vie avec 500 g de sucre, 4 clous de girofle, un peu de noix de muscade râpée, 1 morceau de cannelle.

Laisses le tout 20 jours et filtres au bout de ce temps.

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