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Liqueur de coco (noix de coco râpée)

2 réponses · 3841 vues

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Bonjour,

J'ai de la noix de coco râpée que j'aimerais utiliser. Je recherche des recettes de liqueurs et sirops de coco.
Quelqu'un peut m'aider ?
2 Recette

Liqueur de coco râpée au rhum et sucre

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 litre de rhum blanc
  • 3 cocos râpés ou 150gr de râpé tout prêt
  • 25 cl de sirop de sucre de canne
Recette certifiée 100% sans IA
LIQUEUR DE COCO (noix de coco râpée)

- 1/2 litre de rhum blanc,
- 3 cocos râpés ou 150gr de râpé tout prêt,
- 25 cl de sirop de sucre de canne.

Faire macérer le coco râpé dans le rhum pendant 1 mois minimum.
Filtrer en pressant le coco.
Ajouter le sucre. Remuer et mettre en bouteilles.

NB : jamais essayé cette recette. Un p'tit retour dégustatif serait bienvenu Cligne de l'oeil

Bonne dégustation.
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Merci pour l'envoi. Je vais essayer mais il faudra attendre pour connaître le résultat.