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Liqueur de fraises des bois, de cassis,et de framboises.

2 réponses · 4354 vues

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Divers
Fraises des bois.
Framboises

Framboises.
Framboises de mon jardin pour alcool

Cassis.
Cassis

Ici fraises des bois dans de l'alcool à 35°, dans 1 mois, il faut ajouter de l'eau (peu) et du sucre liquide.
Mais dans quelles quantités?
Fraises des bois

J'ai mis tremper des framboises, du cassis, des fraises des bois dans de l'alcoolà fruits à 35°, je dois y ajouter dans un mois de l'eau et du sucre liquide, pouvez-vous me dire en quelle quantité (je n'aime pas trop sucré).
Merci
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bonjour

le sucre tu peux le mettre
c au goût , je fais au pif...à coup de cueilleres à soupe de sucre en poudre
il va fondre , tu remue un peu (au bout d'un moment..,.. attend que ça fonde ) et tu goutte puis ds kkes jours tu re goutte
si ds kkes jours pas assez sucré tu rajoute
désolé je fais toujours comme ça ..
pour l'eau tu ne dis pas ds quelle quantité d'alcool tu a mis tes fruits
si 1 litre , si tu mets 1 litre d'eau ça fera un alcool à 17,5°
35:217,5
tu peux faire plus fort ça se conservera mieux , donc moins d'eau , voir presque pas d'eau car 35° c bon je pense
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En effet, c'est ce que j'ai l'intention de faire, en ne goûtant pas trop, sinon!

Meci, pour le conseil.