Ingrédients
Équivalences
- 500grs de groseilles rouges
- 1/2 L d'alcool pure (90°)
Liqueure de groseille
500grs de groseilles rouges
1/2 L d'alcool pure (90°)
couvrir les fruits et fermer hermètiquement pendant 2 mois.
Filtrer la préparation dans une étamine, sans presser.
Faire bouillir 15 cl d'eau et 350 grs de sucre
mijotter doucement 
10mn
Laisser refroidir
mélanger à l'alcool.
mettre en bouteille et boucher.
boire...avec modération :
(vielles recettes de nos villages) par Jeanne Hertzog.
500grs de groseilles rouges
1/2 L d'alcool pure (90°)
couvrir les fruits et fermer hermètiquement pendant 2 mois. Filtrer la préparation dans une étamine, sans presser. Faire bouillir 15 cl d'eau et 350 grs de sucre mijotter doucement 10mn Laisser refroidir mélanger à l'alcool. mettre en bouteille et boucher.boire...avec modération :
(vielles recettes de nos villages) par Jeanne Hertzog.