Ingrédients
Équivalences
- 100 grs de feuille de mélisse fraiche
- 30 grs de feuille de menthe fraiche
- 1 litre d'alcool blanche neutre à 40°
- 1 clou de giroflé
100 grs de feuille de mélisse fraiche
30 grs de feuille de menthe fraiche
1 litre d'alcool blanche neutre à 40°
1 clou de giroflé
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mette le tout à macérer dans l'acool ,pendant 15 jours-----
puis filtrer sur une mouseline
faire un sirop avec:300 grs de sucre et 2 dl d'eau
faire bouillir 1 minute ,laisser refroidir
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mélanger l'alccol et melisse filtrer au sirop froid
mettre en bouteille
servir très frais comme digestif (fait digérer)