Liqueur de mûres trop forte en alcool

bonjour ma liqueur de mûre est trop forte en alcool, je ne sais pas si je dois simplement rajouter de l'eau, du sucre ou les deux merci

Je viens de faire de la crème de menthe : il s'agit d'alcool à fruits macéré dans la menthe et mélangé avec un sirop de sucre. A mon avis, c'est la meilleure chose à mélanger à ta liqueur.

Les proportions pour faire un sirop, c'était 1/2 litre d'eau pour 1 kilo de sucre. Ca te donne un peu plus de 3/4 de litre de sirop. A toi de voir ensuite ce que tu te proposes d'ajouter dans ta liqueur. Je te conseille de le faire petit à petit : un peu de sirop, tu laisses une semaine, tu renifles et tu goûtes, tu ajoutes une lichette de plus...

merci, une petite question , le sirop que tu proposes se garde t-il s'il faut goûter pour en rajouter.

J'ai fait un sirop de menthe avec à peu près la même recette, je l'ai mis en bouteille non stérilisée et stocké hors du frigo, il a tenu trois bonnes semaines avant que je trouve un voile de moisissures à la surface.

A mon avis tu peux le conserver deux semaines tranquille, d'autant plus si tu le gardes au frigo.