Ingrédients
Équivalences
- 1 l. d'eau de vie à 40°
- 600 gr. de sucre en morceaux
- 20 pêches
- 1/2 verre de cognac
Liqueur de peches
Préparation: 15 Mn
Macération: 3 mois au soleil
Attente: 2 mois
Ingrédients:
1 l. d'eau de vie à 40°
600 gr.de sucre en morceaux
20 pêches
1/2 verre de cognac
Préparation:
Cette recette n'utilise que les noyaux des pêches.Mettre les noyaux sans les laver,en laissant des parcelles de chair autour,dans un bocal avec l'eau-de-vie et le sucre.
Fermer hermétiquement, laisser macérer au soleil 3 mois, puis filtrer.Ajouter le cognac, garder en bouteille bien bouchée.
Consommer au bout de 2 mois.
Préparation: 15 Mn
Macération: 3 mois au soleil
Attente: 2 mois
Ingrédients:
1 l. d'eau de vie à 40°
600 gr.de sucre en morceaux
20 pêches
1/2 verre de cognac
Préparation:
Cette recette n'utilise que les noyaux des pêches.Mettre les noyaux sans les laver,en laissant des parcelles de chair autour,dans un bocal avec l'eau-de-vie et le sucre.
Fermer hermétiquement, laisser macérer au soleil 3 mois, puis filtrer.Ajouter le cognac, garder en bouteille bien bouchée.
Consommer au bout de 2 mois.