Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de prunelles bien mûres
- 1 litre d'alcool
- 8 dl d'eau
- 1 kg de sucre
Liqueur de prunelles
Ingrédients
1 kg de prunelles bien mûres,
1 litre d'alcool,
8 dl d'eau,
1 kg de sucre.
Préparation:
Ecraser les prunelles.
Mettre à macérer dans l'alcool.
Laisser reposer pendant 3 mois.
Presser les fruits à travers un linge.
Filtrer l'alcool.
Mélanger le liquide obtenu avec un sirop préparé avec l'eau et le sucre
source : cuisine.free.fr
Ingrédients
1 kg de prunelles bien mûres,
1 litre d'alcool,
8 dl d'eau,
1 kg de sucre.
Préparation:
Ecraser les prunelles.
Mettre à macérer dans l'alcool.
Laisser reposer pendant 3 mois.
Presser les fruits à travers un linge.
Filtrer l'alcool.
Mélanger le liquide obtenu avec un sirop préparé avec l'eau et le sucre
source : cuisine.free.fr