Ingrédients
Équivalences
- 1 litre d'eau-de-vie blanche à 40°
- 100g de sucre en poudre
- 1 branche de verveine
A consommer avec modération 
Les liqueurs Liqueur de verveine
Préparation : 5 mn
- 1 litre d'eau-de-vie blanche à 40°
- 100g de sucre en poudre
- 1 branche de verveine.
Lavez la branche de verveine puis épongez-la. Mettez-la au fond d'une carafe, ajoutez le sucre et versez par dessus l'eau-de-vie. Bouchez la carafe puis exposez-la à la lumière du soleil pendant 3 ou 4 jours. Laissez ensuite macérer 2 mois dans un endroit frais avant de consommer.
Les liqueurs Raisins à l'eau-de-vie
Préparation : 25 mn
- 1 kg500 de raisins blanc muscats
- 1 litre d'eau-de-vie blanche à 40°
- 250g de sucre en poudre.
Lavez soigneusement les raisins puis coupez les grains en leur conservant un petit morceau de queue. Essuyez-les délicatement. Rangez-les dans un bocal et recouvrez d'eau-de-vie.
Bouchez le bocal et conservez un mois dans un endroit frais. Au bout de ce temps, mettez le sucre avec un verre d'eau dans une petite casserole et faites-le fondre à feu doux. Laissez refroidir. Versez le sirop dans le bocal. Bouchez hermétiquement. Attendez deux mois avant de consommer.
Les liqueurs Liqueur de verveine
Préparation : 5 mn
- 1 litre d'eau-de-vie blanche à 40°
- 100g de sucre en poudre
- 1 branche de verveine.
Lavez la branche de verveine puis épongez-la. Mettez-la au fond d'une carafe, ajoutez le sucre et versez par dessus l'eau-de-vie. Bouchez la carafe puis exposez-la à la lumière du soleil pendant 3 ou 4 jours. Laissez ensuite macérer 2 mois dans un endroit frais avant de consommer.
Les liqueurs Raisins à l'eau-de-vie
Préparation : 25 mn
- 1 kg500 de raisins blanc muscats
- 1 litre d'eau-de-vie blanche à 40°
- 250g de sucre en poudre.
Lavez soigneusement les raisins puis coupez les grains en leur conservant un petit morceau de queue. Essuyez-les délicatement. Rangez-les dans un bocal et recouvrez d'eau-de-vie.
Bouchez le bocal et conservez un mois dans un endroit frais. Au bout de ce temps, mettez le sucre avec un verre d'eau dans une petite casserole et faites-le fondre à feu doux. Laissez refroidir. Versez le sirop dans le bocal. Bouchez hermétiquement. Attendez deux mois avant de consommer.