Ingrédients
Équivalences
- 1l d'eau de vie blanche
- 400 gr de sucre en morceaux
- 1 orange
Dans un grand bocal a couvercle en liege, verser 1l d'eau de vie blanche
Ajouter 400 gr de sucre en morceaux et remuer bien avec une longue culliere en bois pour que le sucre se dissolve facilement
Enfiler une longue aiguillee de fil de cuisine sur une grande aiguille et piquer dans la peau de l'orange dans la partie superieure
Fixer bien le fil d'un cotem puis traverser le haut de l'orange pour ressortir de l'autre cote de la partie superieure
Laisser de part et d'autre de l'orange assez de longueur de fil pour pouvoir l'accrocher au couvercle du bocal
Ensuite piquer des clous de girofle [4 a 10 selon votre gout] dans la peau de l'orange en les repartissant regulierement
Passer le fil autour du couvercle en lui donnant la longueur necessaire pour que l'orange soit suspendue au-dessus de l'alcool SANS TOUCHER LE LIQUIDE.
Fermer le bocal le plus hermetiquement possible et laisser reposer 2 a 3 trois mois dans un endroit tempere
Ensuite tranvaser la liqueur dans de jolies bouteilles
Ajouter 400 gr de sucre en morceaux et remuer bien avec une longue culliere en bois pour que le sucre se dissolve facilement
Enfiler une longue aiguillee de fil de cuisine sur une grande aiguille et piquer dans la peau de l'orange dans la partie superieure
Fixer bien le fil d'un cotem puis traverser le haut de l'orange pour ressortir de l'autre cote de la partie superieure
Laisser de part et d'autre de l'orange assez de longueur de fil pour pouvoir l'accrocher au couvercle du bocal
Ensuite piquer des clous de girofle [4 a 10 selon votre gout] dans la peau de l'orange en les repartissant regulierement
Passer le fil autour du couvercle en lui donnant la longueur necessaire pour que l'orange soit suspendue au-dessus de l'alcool SANS TOUCHER LE LIQUIDE.
Fermer le bocal le plus hermetiquement possible et laisser reposer 2 a 3 trois mois dans un endroit tempere
Ensuite tranvaser la liqueur dans de jolies bouteilles