Liqueur mirabelle?

1 août 2003

J'aimerai trouver une liqueur a la mirabelle! Mais pour l'instant je n'ai pas trouver grand chose! Elle ne sont jamais bien expliquer

Si quelqu'un aurai une recette pour moi ça me ferai très plaisir!!

2 août 2003

Pour faire de la liqueur de mirabelles, il te faut : des mirabelles bien mures, du sucre en poudre, de l'eau de vie de mirabelles et de la patience!

Dans un grand bocal, tu mets tes mirabelles entières (sur environ 1/5 de la hauteur), tu recouvres de sucre puis tu remplis le bocal d'eau de vie, tu fermes hermétiquement et tu oublies ton bocal quelques mois (3 minimum)

Il ne te reste plus qu'à jeter les mirabelles (qui auront peut-être un peu noirci) et filtrer le tout.

3 Recette sept. 2003

Liqueur de noisette à la mirabelle et au miel

Ingrédients Équivalences

50 g de noisettes fraiches mondées
1 litre d'alcool
200 g de miel
1 baton de canelle
1 gousse de vanille
eau de source

LIQUEUR DE NOISETTE AU MIEL

50 g de noisettes fraiches mondées
1 litre d'alcool
200 g de miel
1 baton de canelle
1 gousse de vanille
eau de source

mettre les noisettes concassées dans un bocal avec l'alcool, la canelle et la vanille
1 mois plus tard ajouter le miel liquéfié au bain marie et 2 verre d'eau
Laisser macer 1 mois et filtrer au chinois
Mettre en bouteille et conserver au frais et au sec

4 août 2006

recherche différente recette pour mes mirabelles. J' ai déjà goûté punch a la mirabelle excellent qqun aurait il la recette? d' avance je remercie tout ceux et celles qui pourront m' aider