punch polynésien : Le Maitai

1 mai 2005

bonjour,

j'ai découvert la polynesie en 74 / 75 lors de mon service militaire......!
Qui est de là-bas ou qui connaît le punch "Le Maitai" ?

j'ai perdu hélas la recette ...
cordialement.

2 mai 2005

Salut

Je m empresse de corriger cela !
voila voila le célèbre Punch Maitai ...en Tahitien cela veux dire "Ca va"

1 dose de rhum blanc
2 doses de rhum brun
½ dose de gin
½ dose de Cointreau
½ dose de crème de banane
½ dose de grenadine
2 jus de citron vert
10 doses de jus d'ananas
Ajouter quelques glaçons avant de servir

bonne dégustation

3 Recette mai 2005

Cocktail polynésien aux fruits tropicaux

Ingrédients Équivalences

2cl de rhum blanc
4cl de rhum brun
½ dose d’alcool sec blanc
½ dose de liqueur de cacao
Le reste du verre est composé de jus d’orange et jus d’ananas
Un trait de grenadine

½ dose de rhum blanc (2cl)
1 dose de rhum brun (4cl)
½ dose d’alcool sec blanc
½ dose de liqueur de cacao
Le reste du verre est composé de jus d’orange et jus d’ananas
Un trait de grenadine

Voilà la recette d’un restaurant du territoire
A consommer avec modération.