punch pour les fêtes

1 nov. 2003

Je voudrais des idées de punch pour les fêtes, il y aura des jeunes gens et des adultes.
alors en considérant que le budget n'est pas très élevé........... avez vous de bonnes idées

2 nov. 2003

tu peux faire une soupe de champagne

Tu prends du mousseux, et un litre de sorbet au citron / bouteille

tu mixes le tout, tu rajoutes un peu de cointreau si tu veux, et c'est bon

ou Alors, un grand classique :

1 litre de jus d'ananas
1 bouteille de malibu
2 gousses de vanille, et hop ! t'as un punch

3 nov. 2003

Punch hyper facile:
- une bouteille de rhum blanc
- une bouteille de jus d'ananas,
- une grande bouteille de tonic,
- un trait de grenadine.
Tu met tout dans un très grand saladier, ou une bassine

, et tu sers!

Sinon, un peu plus long (pour le rhum arrangé),
- une bouteille de rhum ambré,
- 3 gousses de vanille, ou de la canelle, ou des fruits frais...
- cocktail de jus de fruits exotique
Tu met les gousses de vanilles (ou autres) coupées en 2 dans la longueur à macérer dans le rhum, et tu oublies la bouteille aussi longtemps que possible !
Une fois bien infusées, tu présente la bouteille telle quelle, sans l'étiquette, et tu propose avec le jus multi fruits !

Pour les enfants, tu fais une fausse sangria avec jus de raisin, fruits coupés et un peu de sirop de fraise!

4 Recette nov. 2003

Punch Mirabelle Réfrigéré

Ingrédients Équivalences

1 bouteille de 75 cl de mirabelle
1 bouteille de pulco citron (75 cl)
1 bouteille de sirop de citron (75 cl)
1 bouteille de 75 cl de sucre de canne
2 bouteilles d'1 litre et demi d'eau pétillante bien fraîche

Voilà une idée de punch frès facile, très frais et à consommer avec modération.

PUNCH A LA MIRABELLE
1 bouteille de 75 cl de mirabelle
1 bouteille de pulco citron (75 cl)
1 bouteille de sirop de citron (75 cl)
1 bouteille de 75 cl de sucre de canne
Mélanger tous ces ingrédients et laissez macérer le tout.
Au moment de servir, ajouter 2 bouteilles d'1 litre et demi d'eau pétillante bien fraîche.

en espérant que ca puisse t'aider.

5 Recette nov. 2003

Punchs pour les fêtes

Ingrédients Équivalences

½ litre de rhum blanc
½ litre de lait de coco
1 petit verre de sirop de canne
3 litres de rhum blanc
2 kg de bananes
½ kg de sucre roux
3 gousses de vanille
½ litre de jus d’orange
1 litre de jus d’orange
2 à 3 bâtons de cannelle
10 gousses de vanille fendues
80 cl de sirop de canne
1 jus de citron
1 litre de rhum blanc
Râper le zeste d’un combava
1 gousse de vanille
150 gr de sucre roux
2 litres de rhum blanc
Le jus d’une douzaine d’oranges
Le jus d’un citron
4 ananas
Sirop de sucre de canne
20mn
1 litre de rhum
Le jus de 5 citrons « galets » ou 10 citrons verts
300 gr de sucre roux
2 gousses de vanille

Bonjour
Tu as le choix,à la tienne

Punch coco
Mélanger:
½ litre de rhum blanc
½ litre de lait de coco
1 petit verre de sirop de canne

Punch banane
3 litres de rhum blanc
Mixer 2 kg de bananes
½ kg de sucre roux
3 gousses de vanille

Punch planteur
½ litre de rhum blanc
1 litre de jus d’orange
1 petit verre de sirop de canne
2 à 3 bâtons de cannelle

Punch vanille
10 gousses de vanille fendues
3 litres de rhum blanc
80 cl de sirop de canne
1 jus de citron
Laisser macérer 2 mois

Punch combava
1 litre de rhum blanc
Râper le zeste d’un combava
1 gousse de vanille
150 gr de sucre roux
Laisser macérer 1 mois

Punch orange
2 litres de rhum blanc
Le jus d’une douzaine d’oranges
Le jus d’un citron
1 gousse de vanille
Laisser macérer 1 mois

Punch ananas
Couper et mixer 4 ananas
Ajouter du sirop de sucre de canne après 2 jours de repos au frais
Cuire 20mn,refroidir et rajouter 1 litre de rhum

Punch citron
1 litre de rhum blanc
Le jus de 5 citrons « galets » ou 10 citrons verts
300 gr de sucre roux
2 gousses de vanille
Laisser macérer 5 mois

Et des rhums arrangés si tu veux par la suite
A+
Jean

6 Recette nov. 2003

Punch au Lait Cannelé et Vanillé

Ingrédients Équivalences

1 L de lait
1 gousse de vanille
1 bâtonnet de cannelle
1 Pincée de noix muscade râpée
120 g de sucre
3 cuillerées à soupe de rhum

Bonjour les filles

PUNCH AU LAIT

Pour 4 PERSONNES
1 L de lait
1 gousse de vanille
1 bâtonnet de cannelle
1 Pincée de noix muscade râpée
120 g de sucre
3 cuillerées à soupe de rhum

Préparation : 10 mn

1. Faites bouillir le lait avec le sucre, la gousse de vanille fendue en deux, la cannelle et une pincée de noix muscade râpée.
2. Faites mousser avec un fouet à la main en ajoutant le rhum. Servez chaud.

Cette préparation peut se servir glacée, aussi , il suffit de la verser, sans la faire bouillir, avec le rhum dans le bol d'un mixer, dans lequel vous aurez mis des glaçons, et de tourner jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse.
Hum

Et bonjour les fetes c'est aprés le plus dur(régime)
A+
Jean

7 déc. 2003

BONJOURS tu peut faire 1L de vin rouges 1l de rhum 2 a trois cuillères de poivres 2 oranges 2pommes 3 citrons le tous couper en rondele 2C a café de cannelé du sucre mai la c'est a toi d'évaluer je ne connais pas la quantiter laiser macérer 48 heures et + a la votre

a consomer avec modération
sarko est la

8 Recette déc. 2003

Punch Azteque au thé noir, tequila et pamplemousse

Ingrédients Équivalences

40 cl de thé noir
70 cl de tequila
4 litres de jus de pamplemousse
4 cl de jus de citron
20 cl de sirop de sucre de canne

salut pour ma par voila ce que g trouver (cocktail space)

Aztec punch:
Pour 30 pers.

Préparer 40 cl de thé noir et laisser-le refroidir. Verser-le dans une grande coupe contenant une vingtaine de glaçons et ajouter:

70 cl de tequila
4 litres de jus de pamplemousse
4 cl de jus de citron
20 cl de sirop de sucre de canne.
Mélanger et verser dans des verres tumbler contenant 1 ou 2 glaçons. décorer avec une rondelle de citron.

9 Recette déc. 2003

cocktail space

Ingrédients Équivalences

1,5 litres de jus de pamplemousse
70 cl de liqueur Pisang Ambon
quelques glaçons
une feuille de menthe

cocktail space
Douceur:
Pour 10 pers.

Dans une coupe contenant quelques glaçons, verser:

1,5 litres de jus de pamplemousse
70 cl de liqueur Pisang Ambon
Mélanger et garder au frais. Servir dans un verre à cocktail avec comme décoration une feuille de menthe.

10 Recette déc. 2003

Punch Barcelonais au Cointreau

Ingrédients Équivalences

80 cl de jus d'orange
20 cl de Cointreau
10 cl de cognac
2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Barcelone:
Pour 10 pers.

Dans une grande coupe mélanger:

80 cl de jus d'orange
20 cl de Cointreau
10 cl de cognac
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Garder au frais. Au moment de servir, verser 6 cl de la préparation dans un verre à pied et compléter avec du vin blanc sec bien frais.
Décorer avec un morceau d'ananas.

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11 Recette déc. 2003

Punch aux Fruits et au Rhum

Ingrédients Équivalences

1 litre de rhum blanc
1 litre jus d'orange
1 litres de jus d'ananas
1 litre de jus multivitaminé
2 gousses de vanille
sucre de cannes liquide

Moi j'en ai un tt simple qui se boit tt seul mais avec modération evidement:

1 litre de rhum blanc
1 litre jus d'orange
1 litres de jus d'ananas
1 litre de jus multivitaminé
2 gousee de vanille
sucre de cannes liquide selon les gouts

et voila le tour est joué!!!
il ne reste plus qu' acouper des fruits frais dedans: kiwis, raisin , pommes , oranges....

PS : penser a le preparer 5 jours avant de le servir

12 nov. 2004

moi j en ais une super bonne mais super traître!!!

1 bouteille de Gewurztaminer
5 a 6 citron en tranches
8 a 9 cuillères a soupe de sucre bien pleine
Laisser reposer 24h
Avant de servir verser une bouteille de crement et 1/4 d eau perrier!!

et voila très faciles a boire alors attention les mal de tête!!

13 Recette nov. 2004

Punch aux Fruits et Spices

Ingrédients Équivalences

1l de rhum blanc
1 litre de jus de goyaves
1 litre de jus multi fruits
1 litre de jus d'ananas
canelle en poudre
noix de muscade
gingembre

coucou!!!

voila la recette de celui que j'ai bu cet été!!!

pour 4 litres

1l de rhum blanc

1 litre de jus de goyaves

1 litres de jus multi fruits

1 litre de jus d'ananas

canelle en poudre

noix de muscade

gingembre

servir très frais

boire avec modération