Quantités pour un trou normand

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1 août 2006

BONJOUR,
je souhaiterai faire un trou normand pour 40 personnes, combien faut-il prévoir de glace et d'alcool ?
Auriez vous des recettes ?
Merci :

2 sept. 2006

je sert l'équivalent d'une boule de glace par personne

tu fais un sorbet avec les fruits de ton jardin, puis tu ajoute un peux d'alcool, et il te reste à servir