Recette de vin de mirabelle

Utilise un grand bocal de 2 litres (bocal utilisé pour les conserves stérilisées)
toutes mes préparations de liqueur sont faites de la même façon, certe il faut avoir des bocaux, mais....je suis de 1952....j'en ai vu défiler .....des bocaux, et c'est le type de matériel qui, s'il ne tombe pas est éternel .....
en ce moment, j'ai de la liqueur de melon en cours (recette relevée sur le site) pruneaux, feuilles de cerisiers aigres, feuilles de noyer, cassis)
je dirai sans honte, que je n'ai jamais respecté les temps de trempage.
Mes bocaux sont rangés sous mon évier et lorsque j'ai besoin de faire de la place, je termine les préparations, promis jamais déçue...j'ai fait mon vin "guignolet" alors que les feuilles marinaient depuis 2003....le goût...je ne vous dis pas....
bizz a +
Lobo

Tu as pas 1 cubi ?

Tu sais un petit container en plastique (5 ou 10L) dans lequel on met le vin en vrac ?

attention, si tu pratique comme moi, le plastique, même alimentaire n'est pas génial, mais c'est peut-être une question de goût...
Lobo

ici j'ai fait du vin de mirabelle, il est dans des touries de 25 L
mais pour les macérations, j'utilise des bouteilles de jus de fruits

MERCI POUR VOS RÉPONSES,

je vais essayer dans un gros bocal de 3l pour une première fois et ensuite j'aviserai en fonction du résultat. merci a vous et a plus.

moi j utilise que des recipiant en verre ... Attention au plastique surtout qu'il faut laisser macérer!!!
Aller voir dans des magasin spécialisé pour les cuisiniers...