Quelle quantité d'alcool à 90 prévoir pour une liqueur ?

Etant au chômage, j'ai l'intention de faire une recette par mois, vu le prix de l'alccol de fruit 70 F la bouteille.

J'essairai bien de prendre de l'alcool à 90° que l'on trouve en pharmacie et la coupé avec de l'eau, mais j'ai peur du résultat. L'alcool à 90° étant à 30 ou 35 F et coupé par la moitié d'eau ça me coûterai moins cher et je pourrais faire deux recettes de liqueur au lieu d'une.

Quand penses-tu jean claude ?, toi qui à l'habitude de faire des liqueurs

Bonjour,
moi qui habite a la frontière Luxembourgeoise, je trouve évidemment facilement de l'alcool a 96 ou 97 ° au luxembourg. Je pense que pour ceux qui n'ont pas cette chance, l'alcool de la pharmacie coupée d'eau convient aussi.
Bien a toi

Merci a tous les deux : Pascaline, je vais testé l'alcool à 90° du pharmacien en la coupant comme tu le fais Jean Claude, je la goûterai et la ferai goûter à mon frère, et si c'est bon comme cela je continurai, sinon il me faudra prendre de l'alcool pour fruit, ce qui reviendra beaucoup plus cher. J'en ferais donc moins souvent

c'est très bien,
j'ai un autre petit livre qui donne des conseils généraux sur ce domaine "faites vos apéritifs et vos liqueurs à votre goût" ce livre ne donne pas énomément de recettes mais il est complémentaires aux recettes, c'est de là que j'ai extrait le message précédent
il est laborieux à scaner, en colonnes , puis transformer en texte, et vérifier,
il coûte 6 euros
as tu déjà acheter ton alcool

Nom j'ai acheter l'eau déminéralisé, pour l'alcool, j'y vais demain, par contre je n'ai pas trouver de livre sur les liqueurs à la Fnac, il faut que j'aille chez virgin, ou chez mollat.

Pour ton livre peut tu me donner la taille a peut prés et l'éditeur ainsi que le numéro de référence, si je ne le trouve pas, on peut me le commander dans une librairie, qu'il y a à Bordeaux. Et pour cela il on besoin du titre de l'éditeur et du numéro derrière le livre.

Merci

hérésie, crime et châtiment !
L'eau déminéralisée n'est pas potable ! non, non, tu dois prendre une bonne eau en bouteille qui ne contient pas trop de sels minéraux.
Et surtout pas non plus d'eau distillée encore plus toxique.
Et attention, pour l'alcool du pharmacien, précise bien que c'est pour faire de la liqueur car il vend aussi de l'alcool impropre à la consommation.

Bon, ben je vais garder l'eau déminéralisé pour mon fer , pour l'alcool à 90° à chaque fois que j'en acheté je présise toujours que c'est pour faire de l'apero.

J'avais pensé qu'avec l'eau déminéralisé, j'étais sur d'avoir l'eau la moins minéral, parce que avec toute ces eau j'eai en pour la journée à toutes les comparer, pour trouver la moins minéral

je passerais au supermarché en allant chercher mon alcool demain

Et merci pour le tuyau, tu m'a évité de faire une bêtise

Oui j'ai vu que tu nous avais donnée de très bonne info, et que tu m'avais empêchée de faire une grosse bêtise. (eau déminéralisé, j'ai régardé la bouteille, il y avait le numéro du centre anti-poison )

D'ailleurs une petite question, justement sur l'eau, j'ai des recettes ou il parle de mettre de l'eau distillé, c'est quoi au juste, car moi j'ai confondu avec l'eau déminéralisé, j'ai cru que c'étais la même chose.

Et encore merci pour tes conseils

Eau déminéralisé et distillé sont quasiment la même chose.
Ce sont des eaux sans ions à l'intérieur, ou tout du moins en quantité très faible (ions du type magnésium, calcium, etc...). Ces eaux sont utilisé en chimie essentiellement; ou dans les appareils chauffant type fer a repasser pour éviter les dépôts calcaire par exemple.

Pourquoi il ne faut pas en boire : notre corps a besoin de tous les ions contenus dans l'eau pour vivre, donc comme cette eau n'en a pas, notre corps va en manquer et ca ne va pas lui plaire.

Voilu voilou

Grobeurk