Qu'est ce que l'Angostura ?

Salut

Dans un livre de Cocktails, je trouve des préparations avec de l'Angostura
surtout accompagnant des recettes à base de Rhum ou le Pink Gin
apparament il sagirait d'une eau de vie
EST CE QUE QUELQU'UN POURRAIT ME RENSEIGNER

MERCI
A+

Bonjour kamtchatka

Voilà la définition
Angustura(Ou angostura): Fabriqué à Trinidad, ce bitter orange, de couleur brune, est préparé à partir d'écorces d'Orange et de substances amères et aromatiques. Il titre 44°, et est très largement utilisé en cocktails.

Mais alors pour le trouver chez nous c'est pas tellement facile. Il est proposé en petit flacon de environ 20 ou 25 cl, c'est assez cher. Moi je le trouve plus facilement en Allemagne.

Bises Lisbeth

La dernière fois que j'en ai acheté... ça remonte à quelques années... je l'avais trouvé chez le marchin de vin qui commence par Nico et fini par colas... oups mais je ne suis pas sûr qu'on en trouve encore... par contre c'est très économique, on en met quelques goûtes à chaque fois...

il suffit souvent d'aller chez un caviste ou même chez Nicolas, ils en ont peu mais souvent une ou deux bouteilles en réserve.
c'est délicieux! dans un simple jus d'orange