Qu'est ce que le noilly pratt?

1 août 2006

Bonjour.

Quelqu'un pourrait-il me dire ce qu'est le noilly pratt? J'ai vu cet ingrédient dans la recette des scampis au boursin, mais, je ne vois absolument ce que c'est.

Merci.

Elga

2 août 2006

c'est un vin apéritif genre vermouth mais très sec!

bonne soirée

kiki

3 août 2006

Bonjour,

il s'agit d'un apéritif à base de vin obtenu à partir de vins blancs additionné de sucre ou mistelles, d'alcool neutre et infusion de plante.

C'est en effet un apéritif blanc assez sec qui titre entre 16 et 18°.

4 août 2006

bonjour,
si tu n'en trouves pas tu peux le remplacer par du martin* blanc

PS Moi j'aime le noilly pratt bien frais avec 2 glaçons!!!
MEL