Ingrédients
Équivalences
- 1l d'eau de vie
- 500g de sucre en morceaux imbibés d'eau
- 1 bâton de canelle
- 1l de jus (à la centrifugeuse)
Bonjour,
ratafia de raisin.
Pour 1l de jus (à la centrifugeuse),
1l d'eau de vie, 500g de sucre en morceaux imbibés d'eau et 1 bâton de canelle.
On laisse macérer 1 ou 2 mois, on filtre en mettant en bouteille et on garde encore bien 6 mois.
Au final, un ratafia très doux et parfumé.
Bonne journée
à +
Vanessa
ratafia de raisin.
Pour 1l de jus (à la centrifugeuse),
1l d'eau de vie, 500g de sucre en morceaux imbibés d'eau et 1 bâton de canelle.
On laisse macérer 1 ou 2 mois, on filtre en mettant en bouteille et on garde encore bien 6 mois.
Au final, un ratafia très doux et parfumé.
Bonne journée
à +
Vanessa