Recette d'advocaat

1 juin 2004

Bonjour à tous et merci d'avance pour vos réponses.

Voilà ma question : quelqu'un connaîtrait-il la recette de l'advocaat (je pense que cela s'appelle aussi parfois "liqueur d'oeufs"

On y met des oeufs, du sucre et puis... ben de la liqueur

et encore d'autres trucs, mais quoi ???
Si vous pouviez m'aider à réaliser un pur peché de femme enceinte !!!!
A bientôt

2 Recette juin 2004

Liqueur d'avocat aux jaunes d'oeufs et au cognac

Ingrédients Équivalences

10 jaunes d'oeufs
150 grammes d'alcool à 90°
150 grammes de sucre
1 grande boîte de lait condensé non sucré
un petit verre de cognac ou de rhum

bonjour boubilou

voila ce ke j'ai pu trouver

10 jaunes d'oeufs

150 grammes d'alcool à 90°

150 grammes de sucre

1 grande boîte de lait condensé non sucré

un petit verre de cognac ou de rhum

battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, filtrer par un chinois, ajouter l'alcool, le cognac ou le rhum. Bien mélanger.

Laisser reposer au frigo. Vous obtiendrez une liqueur ayant la consistance de la mayonnaise. Vous pouvez la déguster telle quelle ou en accompagner une glace à la vanille.

source : ourworld.compuserve.com
j'espere que c'est ce que tu cherchais car envie de femme enceinte n'attend pas

a + dev'